食に関する日仏共同文書に合意｜バランスの取れた食事の重要性を呼びかける

【更新日：2021年7月27日 by 佐野 太一】

野上農林水産大臣は7月26日、フランスのドゥノルマンディー農業・食料大臣と会談し、バランスの取れた食生活及び食文化を重視することなどを目的とする共同文書に合意した。

今回の共同文書の合意に至った背景としては、日仏両国の食に対する意識の高さが挙げられる。国連食料システムサミットのプレサミットにおいて、日仏両国は食料システムの持続可能性向上に向け、食生活に目を向ける必要があるとの立場を共有していた。食文化がユネスコ無形文化遺産に登録されている両国が、先陣を切ってこの視点を世界に呼びかけるため、今回の合意に至った。

今回の共同声明では、安全で栄養価の高い食品に基づくバランスのとれた食生活の重要性と、食文化的への配慮の必要性が強調されており、今後開催される国連食料システムサミットでの議論への反映が期待される。

今回合意された共同文書の主な内容以下。

なお、食料システムの持続可能性への取り組みは、SDGs目標2「飢餓をゼロに」にの達成に貢献する。バランスの取れた食生活や、地産地消は誰でも意識して実行できる。持続可能な食料システムを構築する上で、私たち1人ひとりの行動も重要になるだろう。

SDGs CONNECT

2021.02.12

SDGs2「飢餓をゼロに」現状、問題点、私たちの取り組み5選

https://sdgs-connect.com/archives/349

SDGs目標2「飢餓をゼロに」、それは世界がともに取り組んでいる目標の一つです。世界中の人々が安全で栄養価の高い食事を摂れるようにすることがSDGs目標2「飢餓をゼロに」です。しかし、現実は厳しく、まだ多くの人々が飢餓状態に置かれ、その生活を脅かされています。この記事では、その問題の現状や原因、そして私たち一人ひとりができる取り組みについて詳しく解説していきます。また今日から始められる行動についても、紹介していきます。【この記事で分かること】 SDGs目標2｢飢餓をゼロに｣とは 世界の飢餓や食料問題の現状 SD...

【参照ページ】https://www.maff.go.jp/j/press/y_kokusai/kikou/210726.html

大森令賀

SDGs CONNECTライター。大学ではポーランド語を専攻していて、最近はプログラミングと動画編集を勉強中。旅行とピアノを弾くことが好き。